ศูนย์อาหารตลาดไท เปิดบริการตลอด 24 ชั่วโมง
ศูนย์อาหารตลาดไท ขอเชิญท่านมาแวะลิ้มชิมรสกับอาหารหลากหลายชนิด ที่พร้อมพรั่งด้วยคุณภาพ สะอาด อร่อยและปลอดภัย จากร้านค้าคุณภาพที่ทางตลาดไทได้คัดเลือกสรร ตรวจสอบทุกขั้นตอน แล้วว่ามี ความพิถีพิถันในการปรุงอาหาร รสชาติเป็นเลิศ สะอาดถูกหลักอนามัยโดยได้รับหนังสือรับรองจากกระทรวง สาธารณสุข โครงการ “อาหารสะอาดรสชาติอร่อย” (Clean Food Good Taste) และ โครงการ “อาหารปลอดภัย ” (Food Safety) ศูนย์อาหารตลาดไท มีทั้งหมด 3 ศูนย์ ได้แก่

ศูนย์อาหาร 1 ตั้งอยู่ริมถนน 30 เมตรด้านทิศใต้ หน้าอาคารตลาดสดติดกับศูนย์สินค้าของแห้งและแปรรูป

ศูนย์อาหาร 3 ตั้งอยู่ริมถนน 30 เมตร ด้านทิศเหนือ หน้าลานผลไม้ฤดูกาล

นอกจากศูนย์อาหารข้างต้นแล้ว ทางตลาดไทยังจัดให้มีบริการรถเข็นอาหารคุณภาพกระจายทั้งหมด 10 จุด ครอบคลุมพื้นที่ตลาดไท เพื่อท่านสามารถที่จะจับจ่ายซื้ออาหารได้สะดวกทุกที่ทุกเวลาเมื่อท่านมาตลาดไท

:::: บทสัมภาษณ์ ::::
ตลาดไท : ..	ก่อนมาค้าขายที่ตลาดไทคุณพี่เคยขายอาหารที่ไหนมาก่อนหรือเปล่าครับ
ผู้ค้า :	แต่ก่อนที่มาขายที่ตลาดไท   เคยขายอาหารที่ลาดหลุมแก้วมาก่อนแต่ขายที่โน่นไม่ค่อยจะมั่นคงเท่า    ไหร่เลยเห็นทำเลที่ตลาดไทเหมาะแก่การขายอาหารเพราะผู้ซื้อเยอะและอาหารอีสานก็มีคนนิยมทานกันมาก  เลยคิดว่ามาค้าขายที่ตลาดไทน่าจะดี
ตลาดไท : ..	มาค้าขายที่ตลาดไทนานหรือยังครับ
ผู้ค้า :	ก็มาอยู่ตั้งแต่ต้นปี 2541  ก็ขายเรื่อยมาจนถึงวันนี้ละค่ะ
ตลาดไท : ..	แล้วขายดีมั๊ยครับ แล้วขายทั้งวันหรือเปล่า
ผู้ค้า :	ขายดีมากเลยเพราะลูกค้าติดใจในรสชาติอาหารของเรา  ลูกค้าประจำก็จะเป็นลูกค้าที่ลานฤดูกาล  นี่แหละ  เวลาปิดร้านนี่ไม่แน่นอนนะถ้าลูกค้ายังมีอยู่เราก็เปิดทั้งวันทั้งคืนเอาว่าลูกค้ายังมีเราก็ขาย  เราขายอาหารอีสานที่มีอยู่ทุกวันนี้ที่ถูกปากมากที่สุดคือส้มตำ  ไก่ย่าง  แหนมย่าง  ลาบ ก้อย น้ำตก  รวมทั้งยำต่างๆ  ลูกค้าหรือผู้ที่ผ่านไปผ่านมาทางตลาดไทสนใจแวะทานอาหารที่ร้านเราได้นะค่ะ